先日、東京出張の際、日本橋にある「たいめいけん」さんの前を通ったら
お昼時(でも、まだ正午になってなかったと思いますが・・・)に
長蛇の列が・・・。
帰りに通った時も、やはり途絶えることなく
「不況」なんてどこ吹く風。
昭和6年創業されたこのお店は、地元の皆様に愛されてやまないお店のひとつ。
現在は、3代目の茂出木 浩司社長が、厨房で腕を振るっています。
初代から受け継いでいるもののひとつとして「お料理110番」も、あるそうです☆
「たいめいけん」さん⇒http://www.taimeiken.co.jp/
市況の厳しい時だからこそ、逆に支持される店に人は集まります。
やはり、環境は言い訳にはできないですね。